Rainha Dandara - Grão - 250g
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R$ 30,00
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R$ 30,00
Rainha Dandara | Grão | 250g
O CAFÉ
Assim como foi Dandara dos Palmares, o café Rainha Dandara é um café aveludado, macio e com o amargor baixo se comparado com a Tereza. Você vai experimentar uma bebida com notas de sabor de caramelo, calma e acolhedora.
DANDARA DOS PALMARES:
Guerreira do período colonial do Brasil, Dandara dos Palmares foi esposa de Zumbi, líder daquele que foi o maior quilombo das Américas: o Quilombo dos Palmares. Não se sabe ao certo qual o local de nascimento desta mulher, que representa um símbolo de liberdade e resistência não apenas para as mulheres, mas para o povo negro. É um dos exemplos que contraria a ideia de sexo frágil que ronda as mulheres até os dias atuais.
FICHA COFFEE LOVERS
Grão: 100% Robusta (Coffea Canephora)
Tipo: Conilon Vitoria
Torra: Média
Notas de Sabor: Caramelo
Região: Muqui – ES
Altitude: 400 metros
Produtor: Quilombo da Coop. Sul
NOSSA SUGESTÃO DE PREPARO
Pode ser preparado em quaisquer métodos como: o seu tradicional coador de pano ou de papel, prensa francesa e cafeteria italian. A nossa receita é: 1 xícara/caneca (100ml de água) para 20g de café, ou seja, 1 copo americano de água quente (sem fervura) e 2 colheres de sopa. Caso seja um café em grãos, segue a dica: quanto mais fino for a moagem mais forte o café ficará!
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